Liknande yrken

• Fiskare

Bra att veta

• Arbetet kräver god fysik
• Risk för allergi kan finnas i samband med kontakt med vatten, olika ämnen och djur

Även: Fiskmästare, Fiskodlare

Om att arbeta som Fiskodlare

Fiskodling sker i havet, dammar och insjöar. Merparten av en fiskodlares arbete sker utomhus. Arbetet kräver god fysik även om man har maskiner och annan teknisk utrustning till sin hjälp.   Fiskodlingarna finns främst i glesbygden. Regnbågslaxen är den allra vanligaste odlingsfisken. Andra laxfiskar och ål odlas också. I svenskt vattenbruk förekommer även odling av kräftor, ostron och musslor. Arbetet handlar om praktiska uppgifter i samband med olika stadier i fiskodlingen, från romkläckning till slakt.

Utfordring av fisken, kontroller av dess hälsotillstånd, märkning och utsättning av fiskyngel ingår i jobbet. Man håvar, väger och sorterar fisken och hjälper till med infångande och slakt av fisk. Även vattenanalyser och underhåll av instrument och maskiner som används vid odlingen ska skötas. Hälsokontrollen av fiskyngel och fisk är viktig. Små förändringar i utseende kan vara symptom på sjukdom eller bakterieangrepp som i vissa fall snabbt kan sprida sig till hela beståndet.

Efter att fisken slaktats ska den eventuellt vidareförädlas, till exempel genom rökning. Sådana uppgifter liksom packning och transport kan också ingå som en del i jobbet. Beroende på hur stor fiskodlingen är kan man även ha bisysslor inom till exempel skogs- och jordbruk. Jourtjänst kan förekomma. Arbete med fiskodling kan även medföra administrativa uppgifter till exempel att ansöka om tillstånd för odling eller utplantering av fisk. Det kan handla om marknadsföring och försäljning och den bokföring som tillhör dessa arbetsuppgifter.

Ett annat område är avelsarbetet för att få fram så bra fisk som möjligt. Dessa uppgifter kräver specialkunskaper inom områden som fiskbiologi, lagstiftning och ekonomi. Den som leder arbetet på en fiskodlingsanläggning kallas fiskmästare . För att bli fiskmästare krävs erfarenhet av fiskodling och ibland även påbyggnadsutbildning inom området. Ofta är dock vattenbruksföretag enmansföretag, eller åtminstone mycket små företag.

Vilken utbildning krävs för att få arbeta som Fiskodlare

För att få anställning som fiskodlingsarbetare krävs ofta grundutbildning i vattenvård. Sådan kan man få inom ramen för gymnasieskolans Naturbruksprogram. Lokala inriktningar mot vattenvård kan finns i olika kommuner. Utbildning kan också finnas på vissa folkhögskolor. Det finns också fiskevårdsutbildning inom högskolan. Fiskevårdsprogrammet är en biologiutbildning med fiske- och vattenvårdsinriktning. Utbildningen ges vid Göteborgs universitet och är på tre år. Antagning sker vartannat år. Institutionen för vilt, fisk och miljö vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) i Umeå erbjuder kurser i fiskbiologi, fiskevård och fiskodling. Vissa utbildningar, till exempel Fiskodling, kan studeras på distans från Umeå och SLU i Uppsala.

Framtidsutsikter för Fiskodlare

Enligt Fiskeriverket är 439 personer sysselsatta som fiskodlingsarbetare i Sverige. Av dessa återfinns ungefär hälften inom ett 20-tal större fiskodlingsföretag som har anställd personal. I övrigt är fiskodlingen i stor utsträckning att betrakta som en bisyssla. Omfattningen på fiskodlingen i Sverige har enligt Fiskeriverket varit i stort sett oförändrad sedan 1990-talet och inga förändringar väntas de närmaste åren. Många fiskodlingsföretag har köpts upp av finska företag och mycket av den i Sverige odlade matfisken exporteras till Finland. Den internationella marknaden domineras av bland annat Norge och Chile. Hos de små fiskodlingsföretagen kombineras ofta odlingen med annan verksamhet till exempel jordbruk, fiske, sportfiske eller annan form av turism. Jordbruksdepartementet ska utreda förutsättningarna för att utveckla vattenbruket i Sverige. Tanken är att företagandet inom vattenbruk ska öka. Utredningen ska redovisas senast 1 oktober 2008.

Källa: Arbetsförmedlingen

Tillgängliga platser i Yobbys databas